パン屋さん定番のメニュー「塩パン」
私の娘も好きで
「なにがいい？」って聞くと
「塩パン！」といつも答えます。
塩パンってお店の特徴がかなり出ますよね。
安くて気軽に食べられる塩パンですが、発祥の地は私の故郷「愛媛県」なんです。
塩パン発祥のお店の名前は「パン・メゾン」
今回はそのパン・メゾンのレビューと人気の秘密を探ってきました！
Contents
パン・メゾンについて
パンメゾンは愛媛県八幡浜市にあります。
八幡浜市は四国の西の玄関口と言われており、九州と四国を結ぶ重要な流通の要の町です。
長崎から伝わったちゃんぽんを、八幡浜独自の海鮮メインにアレンジした八幡浜ちゃんぽんが名物です。
八幡浜に店舗を構えるパン・メゾン。創業は1996年で長年地域の人に愛され続けているパン屋さんです。
そんなパン・メゾンの店主である平田巳登志さんが、塩パンを考えついたエピソードがこちら。
「暑さで食欲も落ちる夏でも、みんなに喜んで食べてもらえるパンを作りたい」
新商品のアイデアを練っていたある夏の日、当時県外に修行に出ていた長男から「最近、フランスパンに塩をふったものが売れている」という話を聞きました。
これをヒントに、塩を使い、しかも硬いフランスパンではなく、子供からお年寄りまで誰もが食べやすいソフトな食感のパンを作ることにしました。理想の味と食感を求めて、バターを少しずつ増やし、ついには生地に練りこむのではなく、そのまま生地でくるくる巻き込む方法を考え出したのです。引用：旅ぐるたび
私もパン・メゾンさんの塩パンを頂きましたが、本当にバターがたっぷり入っており、めちゃくちゃジューシーです。
しかもそのお値段は1個77円！！その安さゆえにみなさん大量に買っていくんですね。
2013年に松山市からも近い伊予郡松前店をオープン！
さらに2015年に八幡浜本店を広い店舗に移動して、さらにお客さんが増えました。
数々の全国メディアでも紹介され、2018年には東京浅草に店舗をオープン！
東京浅草店はさすがに1個100円ですが、塩パン発祥の地ということで人気も高いみたいですね。
人気の秘密をご紹介！
パンメゾンに実際に行ってみて色々な魅力があることが分かりました。
私が感じた人気の秘密をご紹介します！
①なんといっても塩パンがうまい！！
我が家の収穫！何といっても塩パンです。ふわっとしたパンの中にジュワっとあふれるバター。
塩パンの販売個数はなんと1日6000個！！
10～15分おきに大量の塩パンが追加されるのですが、本当にあっという間になくなってしまいます。
我が家は15個ゲットしました！
この日は正月明けということもあり、1人20個まで購入OKでした。(普段は10個しか購入できないみたいです。)
②イートインでコーヒー無料！
コーヒー豆も買えます！イートインスペースがあり、購入したパンをその場で食べることができます。
しかもイートインスペースの利用者には無料でコーヒーが頂けます。
美味しいパンにコーヒーがあれば長時間居座ってしまいそうです。
これはありがたいサービスですよね。
③キッズスペースあり！（松前店限定）
イートインスペースの隣にはキッズスペースもあり、お子さん連れでもゆっくりパンを頂けます。
お父さんお母さんも、できたての塩パンはすぐに食べたいので、こちらも嬉しいサービスです。
④半セルフレジで待ち時間なし！
お店のメニューとかは関係ないですが、お客さんを待たせない工夫が色々ありました。
その一つが半セルフレジです。
値段だけはお店の人が打って、お支払でお金を入れるのは自分で行う仕組みになっています。
払っている間に袋詰め作業ができるので、時短の工夫ですよね。
人気店ならではの仕組み作りはさすがです。
⑤他にもおいしいパンがたくさん！
魅力的なパンがたくさん！パン屋さんなので、塩パンだけではなく魅力的な色んなパンが並べられています。
人気商品のひとつ塩メロンパンや定番のおかずパンなど、おいしそうなパンばかりなのでついつい取りすぎちゃいました。
どんどん焼きたてを出してくれるので、もうその場でたべちゃいたい！
という方にイートインスペースはあるんでしょうね。
⑥サービス券でリピートも！
300円で1枚サービス券がもらえます。
こちらのサービス券は枚数によってパン・メゾンのパンと交換できるんですね。
塩パンを大量に買ったらあっという間に5枚～10枚はたまります！
サービス券を交換しにもう一度いきたくなりますよ。
5枚でバターロール3個
10枚でバケット1本
15枚で塩食パン「ハタチ」1本
店舗情報・アクセス
八幡浜本店
営業時間：6:30~19:00
定休日：火曜
住所：愛媛県八幡浜市北浜1-8-15
電話番号：0894-27-0348
松前店
営業時間：6:30~19:00
定休日：火曜
住所：愛媛県伊予郡松前町中川原新406-3
電話番号：089-989-6387
浅草店
営業時間：7:30~19:00
定休日：火曜
住所：東京都墨田区吾妻橋2-4-1 サンクエトワール1F
電話番号：03-6240-4777
まとめ
パンメゾンの塩パンは、発祥の地だけあって本当においしいです。
その日の内に食べきれなかったら、冷凍すればOK！
解凍して焼けば、ジューシーな塩パンが食べられます。
愛媛に訪れた際はぜひ訪れてみてくださいね。きっと「うまっ！！」と感動すると思いますよ！
さすがに愛媛は無理だよー。という方は東京浅草店でも食べられるのでぜひ訪れてみてくださいね！
